lactis
Цена по запросу
Применение
в составе заквасок при приготовлении молочнокислых продуктов
Цена по запросу
Применение
в составе заквасок при приготовлении молочнокислых продуктов
Цена по запросу
Применение
производство сыров (мягких и полутвердых, таких как Чеддер, творог, Тильзит, Данбо, Камамбер и т.д., в сочетании с ароматизирующими (гетероферментирующими) штаммами при производстве глазированных сыров, а также закваски в твердых сырах)
Цена по запросу
Цена по запросу
Применение
производство сыров (мягких и полутвердых, таких как Чеддер, творог, Тильзит, Данбо, Камамбер и т.д., в сочетании с ароматизирующими (гетероферментирующими) штаммами при производстве глазированных сыров, а также закваски в твердых сырах)
Цена по запросу
Применение
в составе заквасок при приготовлении молочнокислых продуктов
Цена по запросу
Применение
в составе заквасок при приготовлении молочнокислых продуктов
Цена по запросу
Применение
в составе заквасок при приготовлении молочнокислых продуктов
Цена по запросу
Применение
в составе заквасок при приготовлении молочнокислых продуктов
Цена по запросу
Применение
в составе заквасок при приготовлении молочнокислых продуктов
Цена по запросу
Применение
в составе заквасок при приготовлении молочнокислых продуктов
Цена по запросу
Применение
в составе заквасок при приготовлении молочнокислых продуктов
Цена по запросу
Применение
в составе заквасок при приготовлении молочнокислых продуктов
Цена по запросу
Применение
в составе заквасок при приготовлении молочнокислых продуктов
Цена по запросу
Применение
в составе заквасок при приготовлении молочнокислых продуктов
Цена по запросу
Применение
в составе заквасок при приготовлении молочнокислых продуктов
Цена по запросу
Применение
в составе заквасок при приготовлении молочнокислых продуктов
Цена по запросу
Применение
в составе заквасок при приготовлении молочнокислых продуктов
Цена по запросу
Применение
в составе заквасок при приготовлении молочнокислых продуктов
Цена по запросу
Применение
в составе заквасок при приготовлении молочнокислых продуктов
Цена по запросу
Применение
в составе заквасок при приготовлении молочнокислых продуктов
Цена по запросу
Применение
в составе заквасок при приготовлении молочнокислых продуктов
Цена по запросу
Применение
в составе заквасок при приготовлении молочнокислых продуктов
Цена по запросу
Применение
в составе заквасок при приготовлении молочнокислых продуктов
Цена по запросу
Применение
в составе заквасок при приготовлении молочнокислых продуктов
Цена по запросу
Применение
в составе заквасок при приготовлении молочнокислых продуктов
Цена по запросу
Применение
в составе заквасок при приготовлении молочнокислых продуктов
Цена по запросу
Применение
в составе заквасок при приготовлении молочнокислых продуктов
Цена по запросу
Применение
в составе заквасок при приготовлении молочнокислых продуктов
Цена по запросу
Применение
в составе заквасок при приготовлении молочнокислых продуктов
Цена по запросу
Применение
в составе заквасок при приготовлении молочнокислых продуктов
Цена по запросу
Применение
производство сыров (средней твердости с глазками, таких как Кельн и Голландия)
Производимый продукт
углекислый газ
диацетил
ацетоин
Цена по запросу
Применение
в составе заквасок при приготовлении молочнокислых продуктов
Цена по запросу
Применение
в составе заквасок при приготовлении молочнокислых продуктов
Цена по запросу
Применение
в составе заквасок при приготовлении молочнокислых продуктов
Цена по запросу
Применение
в составе заквасок при приготовлении молочнокислых продуктов
Цена по запросу
Применение
в составе заквасок при приготовлении молочнокислых продуктов
Цена по запросу
Применение
в составе заквасок при приготовлении молочнокислых продуктов
Цена по запросу
Применение
в составе заквасок при приготовлении молочнокислых продуктов
Цена по запросу
Применение
в составе заквасок при приготовлении молочнокислых продуктов
Цена по запросу
Применение
в составе заквасок при приготовлении молочнокислых продуктов
Цена по запросу
Применение
в составе заквасок при приготовлении молочнокислых продуктов
Цена по запросу
Применение
в составе заквасок при приготовлении молочнокислых продуктов
Цена по запросу
Применение
в составе заквасок при приготовлении молочнокислых продуктов
Цена по запросу
Применение
в составе заквасок при приготовлении молочнокислых продуктов
Применение
закваска сыра
Секвенированный геном
Применение
закваска сыра
Производимый продукт
органические кислоты (энергия кислотообразования 95 град.Т, предельн.кислотность 100 град.Т, время свертывания 6-8 часов.)
Применение
закваска сыра
Секвенированный геном
Применение
закваска для рассольных сыров
Секвенированный геном
Производимый продукт
органические кислоты (энергия кислотообразования 90 град.Т, предельн.кислотность 100 град.Т, время свертывания 6-8 часов.)
7 500 ₽
Применение
закваска для рассольных сыров
Секвенированный геном
Производимый продукт
органические кислоты (энергия кислотообразования 80 град.Т, предельн.кислотность 90 град.Т, время свертывания 7-8 часов.)
7 500 ₽
Применение
закваска для рассольных сыров
Секвенированный геном
Производимый продукт
органические кислоты (энергия кислотообразования 90 град.Т, предельн.кислотность 95 град.Т, время свертывания 7-8 часов.)
7 500 ₽
Применение
закваска сыра
Секвенированный геном
Производимый продукт
органические кислоты (энергия кислотообразования 90 град.Т, предельн.кислотность 95 град.Т, время свертывания 7-8 часов.)
Применение
закваска для рассольных сыров
Производимый продукт
органические кислоты (энергия кислотообразования 95-100 град.Т, предельн.кислотность 110 град.Т, время свертывания 6-7 часов.)
Применение
закваска для рассольных сыров
Секвенированный геном
Производимый продукт
органические кислоты (энергия кислотообразования 90-95 град.Т, предельн.кислотность 100 град.Т, время свертывания6-7 часов.)
7 500 ₽
Применение
закваска для рассольных сыров
Секвенированный геном
Производимый продукт
органические кислоты (энергия кислотообразования890 град.Т, предельн.кислотность 90 град.Т, время свертывания 7-8 часов.)
Применение
закваска для рассольных сыров
Секвенированный геном
Производимый продукт
органические кислоты (энергия кислотообразования 90 град.Т, предельн.кислотность 100 град.Т, время свертывания 6-8 часов.)
Применение
закваска для рассольных сыров
Секвенированный геном
Производимый продукт
органические кислоты (энергия кислотообразования 95 град.Т, предельн.кислотность 105 град.Т, время свертывания 6-8 часов.)
7 500 ₽
Применение
закваска для рассольных сыров
Секвенированный геном
Производимый продукт
органические кислоты (энергия кислотообразования 90 град.Т, предельн.кислотность 95 град.Т, время свертывания 7-8 часов.)
7 500 ₽
Применение
закваска сыра
Производимый продукт
органические кислоты (энергия кислотообразования 90-95 град.Т, предельн.кислотность 100 град.Т, время свертывания 7-8 часов.)
7 500 ₽
Применение
закваска для рассольных сыров
Секвенированный геном
Производимый продукт
органические кислоты (энергия кислотообразования 95 град.Т, предельн.кислотность 100 град.Т, время свертывания 7-8 часов.)