lactis

Lactococcus lactis (B-8587)

Б 687 4

7 500 ₽

Применение

закваска для твердых сычужных сыров

Секвенированный геном

Производимый продукт

молочная кислота (4 часа-26градТ, 24 часа - 99 град Т, 7 суток - 108 град Т.)

Lactococcus lactis (B-8588)

М 745 5

7 500 ₽

Применение

закваска для твердых сычужных сыров

Секвенированный геном

Производимый продукт

молочная кислота (4 часа-28градТ, 24 часа - 108 град Т, 7 суток - 108 град Т.)

Lactococcus lactis (B-8589)

К 30 6

7 500 ₽

Применение

закваска для кисломолочных продуктов

Секвенированный геном

Производимый продукт

молочная кислота (4 часа-20градТ, 24 часа - 92 град Т, 7 суток - 96 град Т.)

Lactococcus lactis subsp. lactis (B-8590)

А 115

3 000 ₽

Применение

закваска для твердых сычужных сыров

Производимый продукт

молочная кислота (4 часа-26градТ, 24 часа - 95 град Т, 7 суток - 105 град Т.)

Lactococcus lactis subsp. cremoris (B-8592)

H 401 2(вязкой консистенции)

3 000 ₽

Применение

закваска для кисломолочных продуктов

Производимый продукт

молочная кислота (4 часа-28градТ, 24 часа - 91 град Т, 7 суток - 95 град Т.)

Lactococcus lactis (B-8594)

А 78 6

7 500 ₽

Применение

закваска для твердых сычужных сыров

Секвенированный геном

Производимый продукт

молочная кислота (4 часа-30градТ, 24 часа - 86 град Т, 7 суток - 90 град Т.)

Lactococcus lactis (B-8595)

К 343 2

7 500 ₽

Применение

закваска для сметаны

Секвенированный геном

Производимый продукт

молочная кислота (4 часа-30градТ, 24 часа - 105 град Т, 7 суток - 109 град Т.)

Lactococcus lactis (B-8596)

М 323 7

7 500 ₽

Применение

закваска для твердых сычужных сыров

закваска для сметаны

Секвенированный геном

Производимый продукт

молочная кислота (4 часа-29градТ, 24 часа - 104 град Т, 7 суток - 110 град Т)

Lactococcus lactis subsp. lactis (B-8837)

3 000 ₽

Применение

типовой штамм

Тест культура для определения ростовых свойств питательной среды

Lactococcus lactis subsp. cremoris (B-8838)

3 000 ₽

Применение

типовой штамм

Lactococcus lactis (B-90081)

к’1

Цена по запросу

Применение

в составе заквасок при приготовлении молочнокислых продуктов

Производимый продукт

Прочие продукты (целлюлозолитическая активность)

Lactococcus lactis (B-9228)

7 500 ₽

Применение

закваска для ферментированных кисломолочных продуктов

Секвенированный геном

Lactococcus lactis (B-9229)

7 500 ₽

Применение

закваска для ферментированных кисломолочных продуктов

Секвенированный геном

Lactococcus lactis (B-9230)

7 500 ₽

Применение

закваска для ферментированных кисломолочных продуктов

Секвенированный геном

Lactococcus lactis subsp. lactis (B-9469)

220

3 000 ₽

Применение

хозяин фага Ph-1624

хозяин фага Ph-1623

Производимый продукт

молочная кислота

Lactococcus lactis subsp. lactis (B-9470)

195

3 000 ₽

Применение

хозяин фага Ph-1622

хозяин фага Ph-1625

Производимый продукт

молочная кислота

Lactococcus lactis subsp. lactis (B-9590)

729

3 000 ₽

Производимый продукт

молочная кислота

1 2 3 4 5 6