helveticus

Lactobacillus helveticus (B-2370)

3 000 ₽

Применение

активный кислотообразователь

Lactobacillus helveticus (B-2371)

17-18

3 000 ₽

Применение

активный кислотообразователь

Lactobacillus helveticus (B-2646)

1588

7 500 ₽

Применение

закваска сыра

Lactobacillus helveticus (B-2891)

303 5

3 000 ₽

Применение

перспективен для производства кисломолочных продуктов

Производимый продукт

молочная кислота (+ летучие жирные кислоты и др. ароматические вещества)

Lactobacillus helveticus (B-2900)

100 AШ

7 500 ₽

Применение

производство сырокопченых колбас

Секвенированный геном

Производимый продукт

молочная кислота (образование сгустка за 16-24 часа при 38 град С.)

карбонильные соединения

Lactobacillus helveticus (B-2991)

I K

7 500 ₽

Применение

индикатор на никотиновую кислоту

Секвенированный геном

Lactobacillus helveticus (B-3190)

K 3 111 24

7 500 ₽

Применение

изготовление сухих комбинированных препаратов

Секвенированный геном

Производимый продукт

молочная кислота (максимальная кислотность за 16 час - 175-180 град Т, за 1 суток - 400 град.Т)

Lactobacillus helveticus (B-4041)

68е

3 000 ₽

Применение

производство блочного сыра с низкой температурой второго нагревания

Производимый продукт

молочная кислота

Lactobacillus helveticus (B-4042)

50сл

3 000 ₽

Применение

производство блочного сыра с низкой температурой второго нагревания

Производимый продукт

молочная кислота

Lactobacillus helveticus (B-4043)

303 5

3 000 ₽

Применение

производство блочного сыра с низкой температурой второго нагревания

Производимый продукт

молочная кислота

Lactobacillus helveticus (B-4044)

69-1

3 000 ₽

Применение

производство блочного сыра с низкой температурой второго нагревания

Производимый продукт

молочная кислота

Lactobacillus helveticus (B-4045)

дат

3 000 ₽

Применение

производство блочного сыра с низкой температурой второго нагревания

Производимый продукт

молочная кислота

Lactobacillus helveticus (B-4083)

35-3

7 500 ₽

Применение

производство блочного сыра с низкой температурой второго нагревания

Производимый продукт

молочная кислота

Lactobacillus helveticus (B-6543)

Б-259

3 000 ₽

Применение

закваска для кисломолочных лечебных и диетических продуктов

Производимый продукт

молочная кислота (активность сквашивания молока 3,5-4,5 часа)

Lactobacillus helveticus (B-6552)

H-5

7 500 ₽

Применение

производство кисломолочных продуктов

Производимый продукт

молочная кислота (L(+) и DL-молочная кислота, активность свертывания молока 5-6ч при 37-40град., кислотность 252 град Т.)

Lactobacillus helveticus (B-7669)

No 12

3 000 ₽

Применение

типовой штамм

Lactobacillus helveticus (B-8152)

АД-3

3 000 ₽

Применение

закваска для кисломолочных продуктов

Lactobacillus helveticus (B-8153)

АЕ-5

3 000 ₽

Применение

закваска для кисломолочных продуктов

Lactobacillus helveticus (B-8636)

3/5-1

7 500 ₽

Применение

компонент закваски для производства сыров

Производимый продукт

молочная кислота (кислотность: 4 часа - 48 град.Т., 24 часа - 230 град.Т., 7 сут - 300 град. Т.)