niger

лимонная кислота

глюкоамилаза

глюконовая кислота

глюкозооксидаза

бета-глюкозидаза

лимонная кислота (Ферментация глубинным способом при 32С и 160-180 об/мин, щавелевую кислоту не образует)

лимонная кислота (Поверхностное культивирование, длительность ферментации 9-10 суток)

лимонная кислота (Ферментация глубинным способом, лимонная кислота составляет 93,4% от суммы образуемых органических кислот.)

лимонная кислота

аденилатциклаза (=аденилциклаза)

фосфодиэстеразы

рибонуклеаза

лимонная кислота

аденилатциклаза (=аденилциклаза)

рибонуклеаза

фосфодиэстеразы

глюкан 1,4-альфа-глюкозидаза (= амилоглюкозидаза; глюкоамилаза;экзо-1,4-альфа-D-глюкозидаза)

альфа-глюкозидаза (=мальтаза)

альфа-амилаза

этанол

лимонная кислота

лимонная кислота

лимонная кислота (Длительность ферментации при 32С 5 суток при 160 об/мин.)

лимонная кислота

лимонная кислота (продуцирует лимонную кислоту на углеводсодержащих, в частности, крахмалсодержащих, средах)

лимонная кислота

лимонная кислота (Ферментация при глубинном культивировании на минеральной среде с 5% глюкозы и 5% этанола)

глюкозооксидаза

лимонная кислота

глюконовая кислота

глюконо-дельта-лактон

уреаза

протеаза кислая

лимонная кислота

глюконовая кислота

лимонная кислота (При глубинном культивировании на сгущенном соке сорго штамм синтезирует лимонную кислоту в количестве 19.2 г/ (куб.дм в сутки), на мелассе - 13,6 г/ (куб. дм в сутки), на сахарозо-минеральных - 22,3 г/( куб. дм в сутки).)

лимонная кислота (Ферментация глубинным в две стадии способом при 32С)

глюкозооксидаза

глюконо-дельта-лактон

глюконовая кислота

лимонная кислота

лимонная кислота

ксиланаза

бета-глюкозидаза