F-713
| Тип штамма | Грибы | Род | Aspergillus niger |
| Номер ВКПМ | F-713 |
| Автор(ы) вида или подвида | Van Tieghem 1867 |
| Название | 2/5 |
| Родословная штамма и способ его получения | ВКПМ F-326 ( Л-5) , мутагенез |
| Среда для переноса штамма (номер) | СУСЛО-АГАР |
| Оптимальная температура роста | от: 30 до: 32 |
Применение пищевая промышленность (требует уточнения)
| |
Производимый продукт лимонная кислота (Длительность ферментации при 32С 5 суток при 160 об/мин.)
| |
Литература (номер) Хлебопекарная и кондитерская промышленность 4, 44-45 (1982)
| |
| Тип документа, номер, страна | Патент #2088665, Россия
|
| Цена | 2 500 ₽ |
Цена указана за одну ампулу лиофилизированной культуры без учета НДС 20%. Не является офертой.