plantarum
Цена по запросу
Применение
медицина
Цена по запросу
Применение
Пробиотик (для домашних животных)
Применение
закваска для кисломолочных продуктов
антагонист Salmonella typhimurium
Секвенированный геном
Применение
пробиотик
антагонист бактерий кишечной группы
закваска для силоса
антагонист фитопатогенных грибов
антагонист гнилостных и гноеродных бактерий
Секвенированный геном
Производимый продукт
Органические кислоты (при сбраживании глюкозы обр-ет 0,623%молочной, 0,306%уксусной, 0,004%пропионовой и 0,013%этанола. Токсических веществ не продуцирует.За 72часа при 28гр.С. Max кислотность на MRS-165гр.Т, на среде с отваром злак. травосмеси-89гр.Т, с отв.люцерн.муки-78гр.Т)
нитриты (за 144 часа культивирования на модифицированной среде BBL(0,1% KNO3), в КЖ накапливаются нитриты более 20 мкг/мл)
Применение
Тест культура
Секвенированный геном
контроль качества продуктов питания
Контроль качества фармацевтической продукции
Производимый продукт
рибитол-5-фосфат дегидрогеназа (а также синтезирует: ацетилметилкарбинол , молочную , мевалониевую , рибитол-тейхоевые кислоты и накапливает биотин)