sp.

Производимый продукт
молочная кислота (сумма органических кислот (молочная+уксусная)до 2,5-3,0%)
Применение
закваска сыра
Секвенированный геном
Применение
закваска сыра
Применение
закваска сыра
Применение
закваска сыра
Применение
закваска сыра
Применение
закваска для силосования труднорастворимых кормов
Производимый продукт
молочная кислота (гомоферментативное молочнокислое брожение, повышенная скорость роста)
Производимый продукт
бактериоцин
молочная кислота
Производимый продукт
бактериоцин
молочная кислота
Производимый продукт
бактериоцин
молочная кислота
Применение
производство кисломолочных продуктов
Производимый продукт
молочная кислота