B-2644
| Тип штамма | Бактерии | Род | Lactobacillus sp. |
| Номер ВКПМ | B-2644 |
| Название | 985 |
| Родословная штамма и способ его получения | мацун |
| Среда для переноса штамма (номер) | СРЕДА MRS |
| Оптимальная температура роста | от: 40 до: |
Применение закваска сыра
| |
Литература (номер) Сб. докл. Межвуз. конф. по молочному делу, Ереван, Айастан, 145-150 (1971)
| |
| Тип документа, номер, страна | Авторское свидетельство #220036, СCCP
|
| Цена | 2 500 ₽ |
Цена указана за одну ампулу лиофилизированной культуры без учета НДС 20%. Не является офертой.