Y-4423
Тип штамма | Дрожжи | Род | Kluyveromyces lactis |
Номер ВКПМ | Y-4423 |
Автор(ы) вида или подвида | (Dombrowski) van der Walt |
Депонирован как | Kluyveromyces lactis |
Имена синонимы | Zygofabospora lactis, Zygosaccharomyces lactis |
Номера в других коллекциях | CBS 683 |
Описание способа получения | Мягкий сыр, Англия |
Среда для переноса штамма (номер) | ПОЛНОЦЕННАЯ СРЕДА |
Оптимальная температура роста | 30 |
Цена | 2 500 ₽ |