B-13000
Тип штамма | Бактерии | Род | Streptococcus salivarius subsp. thermophilus |
Номер ВКПМ | B-13000 |
Автор(ы) вида или подвида | (Orla-Jensen 1919) Farrow and Collins 1984 |
Название | BCN-GRIYO-11 |
Имена синонимы | Streptococcus thermophilus |
Описание способа получения | выделен из испанского молочно-кислого продукта |
Среда для переноса штамма (номер) | M17 |
Оптимальная температура роста | 37 |
Применение закваска для кисломолочных продуктов
Секвенированный геном
| |
Цена | 2 500 ₽ |