B-13000
Тип штамма | Бактерии | Род | Streptococcus thermophilus |
Номер ВКПМ | B-13000 |
Автор(ы) вида или подвида | Orla-Jensen 1919 (Approved Lists 1980) |
Название | BCN-GRIYO-11 |
Депонирован как | Streptococcus salivarius subsp. thermophilus |
Имена синонимы | Streptococcus salivarius subsp. thermophilus |
Описание способа получения | выделен из испанского молочно-кислого продукта |
Среда для переноса штамма (номер) | M17 |
Оптимальная температура роста | 37 |
Применение закваска для кисломолочных продуктов
Секвенированный геном
| |
Цена | 6 000 ₽ |