F-161
| Тип штамма | Грибы | Род | Penicillium roqueforti |
| Номер ВКПМ | F-161 |
| Автор(ы) вида или подвида | Thom 1906 |
| Название | PФPК/M1 |
| Родословная штамма и способ его получения | сыр |
| Среда для переноса штамма (номер) | СУСЛО-АГАР |
| Оптимальная температура роста | от: 20 до: 22 |
Применение производство сыра Рокфор
| |
Производимый продукт мультиэнзимный комплекс
| |
| Цена | 2 500 ₽ |
Цена указана за одну ампулу лиофилизированной культуры без учета НДС 20%. Не является офертой.