Y-4172
Тип штамма | Дрожжи | Род | Saccharomyces cerevisiae |
Номер ВКПМ | Y-4172 |
Автор(ы) вида или подвида | Meyen et Hansen (1883) |
Название | Севастопольская-23 |
Родословная штамма и способ его получения | ВНИИ ВиВ "Магарач". г. Ялта --> Наумов Г.И. (ГосНИИгенетика) --> ВКПМ |
Среда для переноса штамма (номер) | ПОЛНОЦЕННАЯ СРЕДА |
Оптимальная температура роста | от: 30 до: |
Применение приготовление шампанских вин
| |
Цена | 2 500 ₽ |