Y-4112

Тип штаммаДрожжи
РодKluyveromyces marxianus
Номер ВКПМY-4112
Автор(ы) вида или подвида(Hansen) van der Walt, 1971
Номера в других коллекцияхCLIB 530
Описание способа полученияМолочно-кислые продукты кустарного производства, Франция
Среда для переноса штамма (номер) ПОЛНОЦЕННАЯ СРЕДА
Оптимальная температура роста28
Применение
закваска для ферментированных кисломолочных продуктов
Цена2 500 ₽

Цена указана за одну ампулу лиофилизированной культуры без учета НДС 20%. Не является офертой.