Y-3248
| Тип штамма | Дрожжи | Род | Saccharomyces cerevisiae |
| Номер ВКПМ | Y-3248 |
| Автор(ы) вида или подвида | Meyen et Hansen (1883) |
| Номера в других коллекциях | ATCC 7754,CBS 1368, DSMZ 2155, IFO 1346,NCYC 79,NRRL Y-977,NBRC 1346 |
| Описание способа получения | Хлеб. |
| Среда для переноса штамма (номер) | ПОЛНОЦЕННАЯ СРЕДА |
| Оптимальная температура роста | от: 25 до: |
Применение производство ржаного и пшеничного хлеба (пекарские дрожжи Fleischmann)
Тест культура на биотин
Тест культура для определения ростовых свойств питательной среды
| |
Литература (номер) | |
| Цена | 6 000 ₽ |
Цена указана за одну ампулу лиофилизированной культуры без учета НДС 20%. Не является офертой.