Y-2479
Тип штамма | Дрожжи | Род | Saccharomyces cerevisiae |
Номер ВКПМ | Y-2479 |
Автор(ы) вида или подвида | Meyen et Hansen (1883) |
Название | 129 (XII) раса |
Родословная штамма и способ его получения | получен из пивных дрожжей, используемых в Санкт-Петербурге |
Среда для переноса штамма (номер) | ПОЛНОЦЕННАЯ СРЕДА |
Оптимальная температура роста | от: 28 до: |
Применение производство пива
| |
Цена | 6 000 ₽ |