Y-3101
| Тип штамма | Дрожжи | Род | Kluyveromyces marxianus |
| Номер ВКПМ | Y-3101 |
| Автор(ы) вида или подвида | (Hansen) van der Walt, 1971 |
| Среда для переноса штамма (номер) | ПОЛНОЦЕННАЯ СРЕДА |
| Оптимальная температура роста | от: 30 до: |
Применение в составе заквасок при приготовлении молочнокислых продуктов
| |
Производимый продукт этанол
| |
| Цена | 7 500 ₽ |
Цена указана за одну ампулу лиофилизированной культуры без учета НДС 22%. Не является офертой.