Y-1906
Тип штамма | Дрожжи | Род | Pichia membranaefaciens |
Номер ВКПМ | Y-1906 |
Автор(ы) вида или подвида | Hansen 1904 |
Название | CKД-654 |
Среда для переноса штамма (номер) | ПОЛНОЦЕННАЯ СРЕДА |
Оптимальная температура роста | от: 28 до: |
Применение используется в закваске при приготовлении кисло-молочного продукта шубата
| |
Цена | 2 500 ₽ |