Y-1694
Тип штамма | Дрожжи | Род | Saccharomyces cerevisiae |
Номер ВКПМ | Y-1694 |
Автор(ы) вида или подвида | Meyen et Hansen (1883) |
Название | Яб-3 |
Родословная штамма и способ его получения | из самозабродившего яблочного пюре |
Среда для переноса штамма (номер) | ПОЛНОЦЕННАЯ СРЕДА |
Оптимальная температура роста | от: 26 до: |
Применение приготовление яблочных вин
| |
Цена | 2 500 ₽ |