Y-189
| Тип штамма | Дрожжи | Род | Saccharomyces cerevisiae |
| Номер ВКПМ | Y-189 |
| Автор(ы) вида или подвида | Meyen et Hansen (1883) |
| Название | K-72 |
| Родословная штамма и способ его получения | селекция штамма Клубничная-17 |
| Среда для переноса штамма (номер) | ПОЛНОЦЕННАЯ СРЕДА |
| Оптимальная температура роста | от: 28 до: |
Применение производство вина
расщепляет пектиновые вещества, препятствующие осветлению и фильтрации плодово-ягодных соков
| |
| Цена | По запросу |
Цена указана за одну ампулу лиофилизированной культуры без учета НДС 20%. Не является офертой.