Y-188
| Тип штамма | Дрожжи | Род | Saccharomyces cerevisiae |
| Номер ВКПМ | Y-188 |
| Автор(ы) вида или подвида | Meyen et Hansen (1883) |
| Название | K-17 |
| Родословная штамма и способ его получения | селекцией штамма Клюквенная-17 |
| Среда для переноса штамма (номер) | ПОЛНОЦЕННАЯ СРЕДА |
| Оптимальная температура роста | от: 28 до: |
Применение производство вина
расщепляет пектиновые вещества, препятствующие осветлению и фильтрации плодово-ягодных соков
| |
| Цена | 2 500 ₽ |
Цена указана за одну ампулу лиофилизированной культуры без учета НДС 20%. Не является офертой.