Y-240
| Тип штамма | Дрожжи | Род | Kluyveromyces marxianus |
| Номер ВКПМ | Y-240 |
| Автор(ы) вида или подвида | (Hansen) van der Walt, 1971 |
| Название | MC-52(н) |
| Родословная штамма и способ его получения | из кумыса |
| Среда для переноса штамма (номер) | ПОЛНОЦЕННАЯ СРЕДА |
| Оптимальная температура роста | от: 28 до: |
Применение приготовление напитка "Cаламат" при сбраживании молочной сыворотки
| |
| Тип документа, номер, страна | Авторское свидетельство #919175, СCCP
|
| Цена | 2 500 ₽ |
Цена указана за одну ампулу лиофилизированной культуры без учета НДС 20%. Не является офертой.