Y-49
Тип штамма | Дрожжи | Род | Saccharomyces cerevisiae |
Номер ВКПМ | Y-49 |
Автор(ы) вида или подвида | Meyen et Hansen (1883) |
Имена синонимы | Saccharomyces coreanus |
Номера в других коллекциях | CBS 5635, DBVPG 6295, IFO 1833, NRRL Y-12637 |
Родословная штамма и способ его получения | поверхность винограда, Южная Африка |
Среда для переноса штамма (номер) | ПОЛНОЦЕННАЯ СРЕДА |
Оптимальная температура роста | от: 28 до: |
Применение производство вина
| |
Цена | 2 500 ₽ |