Y-42
Тип штамма | Дрожжи | Род | Saccharomyces cerevisiae |
Номер ВКПМ | Y-42 |
Автор(ы) вида или подвида | Meyen et Hansen (1883) |
Синонимы | Saccharomyces oleaceus |
Номера в других коллекциях | CBS 3093, ATCC 14085, IFO |
Родословная штамма и способ его получения | красное вино, Испания |
Среда для переноса штамма (номер) | ПОЛНОЦЕННАЯ СРЕДА |
Оптимальная температура роста | от: 28 до: |
Применение производство вина
| |
Цена | 2 500 ₽ |