Y-675
| Тип штамма | Дрожжи | Род | Saccharomyces cerevisiae |
| Номер ВКПМ | Y-675 |
| Автор(ы) вида или подвида | Meyen et Hansen (1883) |
| Название | 1-C |
| Среда для переноса штамма (номер) | ПОЛНОЦЕННАЯ СРЕДА |
| Оптимальная температура роста | от: 30 до: 32 |
Применение активный разрыхлитель теста в хлебопечении
| |
Производимый продукт декарбоксилаза
| |
| Цена | 6 000 ₽ |
Цена указана за одну ампулу лиофилизированной культуры без учета НДС 20%. Не является офертой.