Y-1241
| Тип штамма | Дрожжи | Род | Saccharomyces cerevisiae |
| Номер ВКПМ | Y-1241 |
| Автор(ы) вида или подвида | Meyen et Hansen (1883) |
| Родословная штамма и способ его получения | гибрид DMUP12-7-14(a,Met-) x DMUP12-18-3 |
| Описание способа получения | Полиплоид, киллер, полученный слиянием протопластов. DMUP12-7-14 получен под действием НГ из штамма DMUP12-7-9, который в свою очередь является производным CCY21-45-9 (S.diastaticus).DMUP12-18-3 - митотический потомок полиплоида DMUP12-18-2, который получен слиянием протопластов штаммов DMUP12-3-10 (получен от S.carlsbergensis RIBM9) x DMUP12-4-23 |
| Среда для переноса штамма (номер) | ПОЛНОЦЕННАЯ СРЕДА |
| Оптимальная температура роста | 28 |
Применение утилизирует крахмал (ассимиляция и брожение)
производство пива
| |
Производимый продукт киллерный белок
| |
| Цена | 2 500 ₽ |
Цена указана за одну ампулу лиофилизированной культуры без учета НДС 20%. Не является офертой.