Y-880
Тип штамма | Дрожжи | Род | Dekkera intermedia |
Номер ВКПМ | Y-880 |
Автор(ы) вида или подвида | van der Walt, 1964 |
Номера в других коллекциях | BKM Y-1422, CBS 2796 (Br. schanderlii) |
Родословная штамма и способ его получения | немецкое игристое вино |
Среда для переноса штамма (номер) | ПОЛНОЦЕННАЯ СРЕДА |
Оптимальная температура роста | от: 28 до: |
Применение способен образовывать ароматизирующие (летучие) соединения
| |
Цена | 2 500 ₽ |