| Тип штамма | Бактерии | Род | Lactococcus lactis |
| Номер ВКПМ | B-5739 |
| Автор(ы) вида или подвида | (Lister 1873) Schleifer et al. 1986 |
| Название | 49 |
| Имена синонимы | Streptococcus lactis
Streptococcus lactis subsp. diacetilactis |
| Среда для переноса штамма (номер) |
СРЕДА MRS
СРЕДА MRSБактопептон - 10,0
Мясной экстpакт - 10,0
дpож.экстpакт - 5,0
глюкоза - 20,0
твин 80 - 1,0
аммоний
лимоннокислый - 2,0
натpий уксуснокислый - 5,0
MgSO4x7H2O - 0,1
MnSO4x5H2O - 0,05
Na2HPO4 - 2,0
агаp - 20,0
вода дист. - 1,0л
pH=6,5
|
| Оптимальная температура роста | от: 30 до: |
Применение закваска для сыра
| |
| Цена | 6 000 ₽ |
Цена указана за одну ампулу лиофилизированной культуры без учета НДС 20%. Не является офертой.