B-8892
Тип штамма | Бактерии | Род | Pediococcus sp. |
Номер ВКПМ | B-8892 |
Название | PDA-25 |
Родословная штамма и способ его получения | сыровяленая французская колбаса |
Среда для переноса штамма (номер) | СРЕДА MRS |
Оптимальная температура роста | от: 37 до: |
Применение антагонист Esherichia coli
антагонист Proteus vulgaris
антагонист Salmonella typhimurium
ароматообразователь в молочной промышленности
| |
Производимый продукт молочная кислота
| |
Цена | 2 500 ₽ |