B-8900
Тип штамма | Бактерии | Род | Lactobacillus curvatus |
Номер ВКПМ | B-8900 |
Автор(ы) вида или подвида | (Troili-Petersson 1903) Abo-Elnaga and Kandler 1965 emend. Klein et al. 1996 |
Название | LCR-102 |
Родословная штамма и способ его получения | сыровяленая национальная венгерская колбаса |
Среда для переноса штамма (номер) | СРЕДА MRS |
Оптимальная температура роста | от: 37 до: |
Применение антагонист Esherichia coli
антагонист Proteus vulgaris
антагонист Salmonella typhimurium
Секвенированный геном
| |
Производимый продукт молочная кислота (обладает кадаверин-, путресциндекарбоксилазной активностями в количестве 11,130 и 8,831 мг/л соответственно)
| |
Цена | 2 500 ₽ |