B-9230
Тип штамма | Бактерии | Род | Lactococcus lactis |
Номер ВКПМ | B-9230 |
Автор(ы) вида или подвида | (Lister 1873) Lohnis 1909, Schleifer et al 1985 |
Имена синонимы | Streptococcus lactis
Streptococcus lactis subsp. diacetilactis |
Описание способа получения | масло, Италия |
Среда для переноса штамма (номер) | СРЕДА MRS |
Оптимальная температура роста | от: 30 до: |
Применение закваска для ферментированных кисломолочных продуктов
Секвенированный геном
| |
Цена | 6 000 ₽ |