B-6453
Тип штамма | Бактерии | Род | Lactococcus lactis |
Номер ВКПМ | B-6453 |
Автор(ы) вида или подвида | (Lister 1873) Lohnis 1909, Schleifer et al 1985 |
Название | 179 |
Депонирован как | Lactococcus lactis subsp. lactis |
Имена синонимы | Streptococcus lactis
Streptococcus lactis subsp. diacetilactis |
Описание способа получения | производство творога |
Среда для переноса штамма (номер) | M17 |
Оптимальная температура роста | от: 30 до: |
Применение закваска для кисломолочных продуктов
Секвенированный геном
| |
Цена | 6 000 ₽ |