B-8598
| Тип штамма | Бактерии | Род | Streptococcus thermophilus |
| Номер ВКПМ | B-8598 |
| Автор(ы) вида или подвида | (ex Orla-Jensen 1919) Schleifer et al.1995 |
| Название | 400 3 |
| Родословная штамма и способ его получения | домашний варенец (Алтайский край), 1998 г. |
| Среда для переноса штамма (номер) | M17 |
| Оптимальная температура роста | от: 39 до: 41 |
Применение закваска для сметаны
| |
Производимый продукт молочная кислота (4 часа-48градТ, 24 часа -105 град Т, 7 суток -120 град Т)
| |
| Цена | 2 500 ₽ |
Цена указана за одну ампулу лиофилизированной культуры без учета НДС 20%. Не является офертой.