B-7989
| Тип штамма | Бактерии | Род | Streptococcus thermophilus |
| Номер ВКПМ | B-7989 |
| Автор(ы) вида или подвида | (ex Orla-Jensen 1919) Schleifer et al.1995 |
| Название | СТ -161 |
| Родословная штамма и способ его получения | самоквасная простокваша |
| Среда для переноса штамма (номер) | M17 |
| Оптимальная температура роста | от: 42 до: |
Применение закваска для кисломолочных продуктов
| |
Производимый продукт молочная кислота (правовращающая, D- молочная кислота,предел кислотообразования 83 -89 град.Т)
| |
| Цена | 2 500 ₽ |
Цена указана за одну ампулу лиофилизированной культуры без учета НДС 20%. Не является офертой.