B-7982
Тип штамма | Бактерии | Род | Streptococcus thermophilus |
Номер ВКПМ | B-7982 |
Автор(ы) вида или подвида | (ex Orla-Jensen 1919) Schleifer et al.1995 |
Название | T - 24 |
Родословная штамма и способ его получения | самоквасная простокваша |
Среда для переноса штамма (номер) | M17 |
Оптимальная температура роста | от: 42 до: |
Применение закваска для кисломолочных продуктов
| |
Производимый продукт молочная кислота (правовращающая, D- молочная кислота,предел кислотообразования 100-106 град.Т)
| |
Цена | 2 500 ₽ |
Цена указана за одну ампулу лиофилизированной культуры без учета НДС 20%. Не является офертой.