B-6553
Тип штамма | Бактерии | Род | Lactobacillus acidophilus |
Номер ВКПМ | B-6553 |
Автор(ы) вида или подвида | (Moro 1900) Hansen and Mocquot 1970 |
Название | H-9 |
Родословная штамма и способ его получения | фецес взрослого человека |
Среда для переноса штамма (номер) | СРЕДА MRS |
Оптимальная температура роста | от: 37 до: 40 |
Применение производство кисломолочных продуктов
| |
Производимый продукт молочная кислота (L(+) и DL-молочная кислота, активность свертывания молока 5,5-6ч при 37-40град., кислотность 180 град Т.)
| |
Цена | 2 500 ₽ |