B-6348
Тип штамма | Бактерии | Род | Carnobacterium piscicola |
Номер ВКПМ | B-6348 |
Автор(ы) вида или подвида | (Kiu, Holt, Sriranganathan, Seidler and Fryer 1984) Collins, Farrow, Phillips, Ferrusu and Jones 1987 |
Имена синонимы | (Lactobacillus carnis) |
Среда для переноса штамма (номер) | СРЕДА MRS |
Оптимальная температура роста | от: 30 до: |
Применение производство сыровяленных колбас
| |
Цена | 2 500 ₽ |