B-5725
| Тип штамма | Бактерии | Род | Lactococcus lactis subsp. lactis |
| Номер ВКПМ | B-5725 |
| Автор(ы) вида или подвида | (Lister 1873 ) Schleifer at al. 1986 |
| Название | 4б/4 |
| Имена синонимы | (Streptococcus lactis) |
| Родословная штамма и способ его получения | Acetobacter aceti ВКПМ В-3373 и Streptococcus lactis ВКПМ B-4543; слияние протопластов |
| Среда для переноса штамма (номер) | M17 |
| Оптимальная температура роста | от: 30 до: |
Применение производство ферментированных молочных продуктов
| |
Производимый продукт молочная кислота (предельная кислотность 100 град.Т)
| |
| Цена | 2 500 ₽ |
Цена указана за одну ампулу лиофилизированной культуры без учета НДС 20%. Не является офертой.