B-5494
| Тип штамма | Бактерии | Род | Lactobacillus plantarum |
| Номер ВКПМ | B-5494 |
| Автор(ы) вида или подвида | (Orla-Jensen 1919) Bergey, Harrison, Breed, Hammer and Huntoon 1923 |
| Название | 131 |
| Родословная штамма и способ его получения | 13; спонтанная T-r мутация (инкубация при 50 град.С) |
| Среда для переноса штамма (номер) | СРЕДА MRS |
| Оптимальная температура роста | от: 37 до: |
Применение закваска для кисломолочных продуктов
| |
Производимый продукт протеолитические ферменты
| |
| Цена | 2 500 ₽ |
Цена указана за одну ампулу лиофилизированной культуры без учета НДС 20%. Не является офертой.