B-5388
| Тип штамма | Бактерии | Род | Streptococcus thermophilus |
| Номер ВКПМ | B-5388 |
| Автор(ы) вида или подвида | (ex Orla-Jensen 1919) Schleifer et al.1995 |
| Название | Tm-20 |
| Имена синонимы | (Streptococcus salivarius subsp. thermophilus) |
| Родословная штамма и способ его получения | Streptococcus salivarius ssp. thermophilus 15; воздействие высоких температур |
| Среда для переноса штамма (номер) | СРЕДА MRS |
| Оптимальная температура роста | от: 37 до: |
Применение производство ферментированных молочных продуктов
| |
Производимый продукт молочная кислота (предельная кислотность - 90град.Т)
| |
| Цена | 2 500 ₽ |
Цена указана за одну ампулу лиофилизированной культуры без учета НДС 20%. Не является офертой.