B-4997
| Тип штамма | Бактерии | Род | Leuconostoc mesenteroides subsp.dextranicum |
| Номер ВКПМ | B-4997 |
| Автор(ы) вида или подвида | (Beijerinck 1912) Garvie 1983 |
| Название | ДH-1 |
| Имена синонимы | (Leuconostoc dextranicum) |
| Родословная штамма и способ его получения | молоко |
| Среда для переноса штамма (номер) | СРЕДА MRS |
| Оптимальная температура роста | от: 24 до: |
Применение закваска для ферментированных кисломолочных продуктов
| |
Производимый продукт молочная кислота
декстран
| |
| Тип документа, номер, страна | Авторское свидетельство #1708833, СCCP
|
| Цена | 2 500 ₽ |
Цена указана за одну ампулу лиофилизированной культуры без учета НДС 20%. Не является офертой.