B-5726
| Тип штамма | Бактерии | Род | Lactobacillus casei |
| Номер ВКПМ | B-5726 |
| Автор(ы) вида или подвида | (Orla-Jensen 1916) Hansen and Lessel 1971 |
| Название | C-1 |
| Родословная штамма и способ его получения | производственная Среда |
| Среда для переноса штамма (номер) | Среда 239 |
| Оптимальная температура роста | от: 33 до: 35 |
Применение производство ржаного и пшеничного хлеба
| |
Литература (номер) Афанасьева О.В. "Микробиологический контроль хлебопекарного производства""
| |
| Цена | 2 500 ₽ |
Цена указана за одну ампулу лиофилизированной культуры без учета НДС 20%. Не является офертой.