B-4464
Тип штамма | Бактерии | Род | Streptococcus thermophilus |
Номер ВКПМ | B-4464 |
Автор(ы) вида или подвида | (ex Orla-Jensen 1919) Schleifer et al.1995 |
Название | 66 |
Имена синонимы | (Streptococcus salivarius subsp. thermophilus) |
Родословная штамма и способ его получения | самоквасное молоко |
Среда для переноса штамма (номер) | M17 |
Оптимальная температура роста | от: 40 до: |
Применение закваска для кисломолочных продуктов
| |
Тип документа, номер, страна | Авторское свидетельство #1730142, СCCP
Патент #52122, Украина
Патент #57111, Украина
Патент #22655, Украина
Патент #51006, Украина
|
Цена | 2 500 ₽ |