B-4303
Тип штамма | Бактерии | Род | Enterococcus durans |
Номер ВКПМ | B-4303 |
Автор(ы) вида или подвида | (ex Sherman and Wing 1937) Collins et al. 1984 |
Название | A-19 |
Депонирован как | Lactococcus lactis subsp. lactis |
Имена синонимы | Streptococcus durans |
Описание способа получения | сметана |
Среда для переноса штамма (номер) | M17 |
Оптимальная температура роста | от: 30 до: |
Применение закваска для кисломолочных продуктов
Секвенированный геном
| |
Производимый продукт молочная кислота
| |
Цена | 6 000 ₽ |