B-4170
Тип штамма | Бактерии | Род | Lactobacillus acidophilus |
Номер ВКПМ | B-4170 |
Автор(ы) вида или подвида | (Moro 1900) Hansen and Mocquot 1970 |
Название | 8 |
Родословная штамма и способ его получения | рассол квашеной капусты |
Среда для переноса штамма (номер) | СУСЛО-АГАР |
Оптимальная температура роста | от: 28 до: 30 |
Применение закваска для квашения капусты
| |
Цена | 2 500 ₽ |