B-2458
Тип штамма | Бактерии | Род | Lactobacillus brevis |
Номер ВКПМ | B-2458 |
Автор(ы) вида или подвида | (Orla-Jensen 1919) Bergey, Breed, Hammer, Huntoon, Murray and Harrison 1934 |
Название | 8 |
Родословная штамма и способ его получения | мука |
Среда для переноса штамма (номер) | СРЕДА MRS |
Оптимальная температура роста | от: 37 до: |
Применение закваска для хлебопечения
| |
Тип документа, номер, страна | Авторское свидетельство #1109436, СCCP
|
Цена | 2 500 ₽ |