B-2457
Тип штамма | Бактерии | Род | Lactobacillus buchneri |
Номер ВКПМ | B-2457 |
Автор(ы) вида или подвида | (Henneberg 1903) Bergey, Harrison, Breed, Hammer and Huntoon 1923 |
Название | 5 |
Родословная штамма и способ его получения | мука |
Среда для переноса штамма (номер) | СРЕДА MRS |
Оптимальная температура роста | от: 37 до: |
Применение закваска для хлебопечения
| |
Тип документа, номер, страна | Авторское свидетельство #1089122, СCCP
|
Цена | 2 500 ₽ |