B-3334
Тип штамма | Бактерии | Род | Oenococcus oeni |
Номер ВКПМ | B-3334 |
Название | K-48ф |
Имена синонимы | (Leuconostoc oenos) |
Родословная штамма и способ его получения | ассоциация молочнокислых бактерий и дрожжей, образец столового белого вина "Днестровское", Трушенский винзавод МССР |
Среда для переноса штамма (номер) | СРЕДА MRS |
Оптимальная температура роста | от: 15 до: 37 |
Применение биологическое кислотопонижение виноматериала
| |
Цена | 2 500 ₽ |