B-3518
| Тип штамма | Бактерии | Род | Lactococcus lactis |
| Номер ВКПМ | B-3518 |
| Автор(ы) вида или подвида | (Lister 1873 ) Schleifer at al. 1986 |
| Название | 2893 |
| Депонирован как | Streptococcus lactis subsp. acetoinicus |
| Имена синонимы | Streptococcus lactis
Streptococcus lactis subsp. diacetilactis |
| Описание способа получения | Мутагенез(обработка НММ) |
| Среда для переноса штамма (номер) | M17 |
| Оптимальная температура роста | от: 27 до: 30 |
Применение закваска для кисломолочных продуктов
Секвенированный геном
| |
Производимый продукт молочная кислота
диацетил
ацетоин
| |
| Цена | 6 000 ₽ |
Цена указана за одну ампулу лиофилизированной культуры без учета НДС 20%. Не является офертой.