B-2370
Тип штамма | Бактерии | Род | Lactobacillus helveticus |
Номер ВКПМ | B-2370 |
Автор(ы) вида или подвида | (Orla-Jensen 1919) Bergey, Harrison, Breed, Hammer and Huntoon 1925 |
Название | 9 |
Имена синонимы | (Lactobacterium helveticum) |
Среда для переноса штамма (номер) | СРЕДА MRS |
Оптимальная температура роста | от: 40 до: |
Применение активный кислотообразователь
| |
Литература (номер) Банникова Л.А. "Селекция молочнокислых бактерий и их применение в молочной промышленности""
| |
Цена | 2 500 ₽ |